ながらの母ちゃん

こんばんは　


昨日のお昼ご飯に揚げ茄子のポン酢かけを作りました。




茄子はおばあさんが家庭菜園で作ってくれた物です。

茄子を素揚げにしてミョウガをちらし、

ポン酢をかけただけなのに　さっぱりして美味しい！　

なのに簡単！！！


茄子は身体にこもった熱を取ってくれ、

しみを目立たなくする効果もあります。




毎年、春ごろには　「今年こそは焼かないぞー！」

って思うのですが・・・

今年も気がつけば小麦色～　

だって、暑いから長袖やグローブは無理～

今年は酷暑だったから　

来年こそは、現状維持、しないとネ！